Jaringannasional.com [ MAGETAN ] – Pemerintah Kabupaten Magetan terus memperkuat komitmennya dalam mengawal kesuksesan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Untuk memastikan kualitas makanan yang didistribusikan kepada masyarakat, Bupati Magetan, Bunda Nanik, melakukan Inspeksi Mendadak (Sidak) ke sejumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) pada Jumat (27/02).
Didampingi oleh Sekda Magetan serta jajaran Kepala Dinas terkait (Kesehatan, Pendidikan, dan Lingkungan Hidup), Bupati meninjau langsung tiga lokasi dapur utama, yakni:
- SPPG Jl. Bromo, Magetan
- SPPG Jl. Monginsidi (Candirejo)
- SPPG Ndoyo, Magetan
Sidak ini bertujuan untuk memantau langsung proses pengolahan makanan, mulai dari pemilihan bahan baku hingga penyajian. Bunda Nanik menegaskan bahwa disiplin terhadap Standard Operating Procedure (SOP) adalah harga mati demi menjamin keamanan konsumsi bagi penerima manfaat.
“Tujuan utama kunjungan saya hari ini adalah untuk melihat secara langsung dan memastikan bahwa seluruh SPPG di Kabupaten Magetan benar-benar melaksanakan tugasnya secara disiplin sesuai SOP,” tegas Bunda Nanik di sela peninjauan.
Korwil BGN Magetan, Dyah, memberikan laporan terkini mengenai kesiapan infrastruktur pendukung program ini. Dari total 60 unit SPPG yang telah memiliki Surat Keputusan (Skep), mayoritas sudah mulai beroperasi.
- Unit Aktif: 53 SPPG
- Target: 60 SPPG (7 unit sisanya dalam tahap pendampingan intensif)
“Kami terus melakukan pendampingan agar sisa unit yang ada segera beroperasi penuh dalam waktu dekat,” ungkap Dyah.
Selain meninjau fisik bangunan dan proses masak, Pemerintah Kabupaten Magetan juga menekankan pentingnya aspek legalitas kesehatan. Seluruh SPPG didorong untuk segera menyelesaikan pengurusan Sertifikat Laik Higienis Sanitasi (SLHS) serta dokumen kelengkapan lainnya.
Sertifikat ini menjadi syarat mutlak bagi SPPG mitra program MBG untuk menjamin bahwa kualitas makanan yang diproduksi tidak hanya bergizi secara nilai, tetapi juga higienis secara medis.
Dengan pengawasan ketat dari berbagai lini, diharapkan Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Magetan dapat menjadi percontohan nasional dalam hal ketepatan sasaran dan keamanan pangan.(Npm)
Sumber: prokopimmagetan
